J'ai cet emporte-pièce pour la pâtisserie depuis que je suis partie de la maison il y a vraiment plusieurs années. Il fonctionne très bien pour la fabrication des pâtes à tarte, il mélange aisément la matière grasse (beurre ou graisse) avec la farine et cela sans trop d'effort. C'est un instrument très pratique pour différentes recettes de pâtisseries. De plus, 1 seul instrument dure toute votre vie, c'est donc économique.

This tool is very convenient and easy to use. Unfortunately I cannot compare it to other similar products, because it is my first Dough Blender, but I would 100% recommend it for the purpose of preparing good pie crust.