Pinot Noir Cono Sur, vin rouge vegan provenant du Chili

Un très bon vin rouge d'appellation vegan , très abordable , très peu de sucre 2,5 g/L . Je regarde depuis peu de temps seulement le taux de sucre et si je vous disais que c'est très surprenant de voir combien ont peut avoir du bon vin sans qu'il y ait trop de sucre. Celui ci est de ceux qui en contiennent le moins et qui sont très savoureux. Deuxième plus grande marque de vins biologiques au pays, Cono Sur est un pionnier dans le domaine au Chili. Gardant un boisé-épicé d’une faible proportion passée en fût, ce pinot noir ajoute des flaveurs de fruits cuits et de cerise. Une cuvée dont la fraîcheur tempérera le gras d’une salade au confit de canard ou pour accompagner un plateau de fromages en fin de repas.